商報(bào)訊（通訊員 衛(wèi)佳熒 記者 潘婷婷）上周六，位于拱墅區(qū)石橋路115號(hào)的杭州農(nóng)發(fā)·城市廚房開(kāi)業(yè)迎客。

    這里原先是杭州居民耳熟能詳?shù)摹袄限r(nóng)都市場(chǎng)”，城市廚房是在原址重建，這不僅是目前杭城體量最大的超級(jí)“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，還是全國(guó)首座“農(nóng)”特色城市商業(yè)綜合體。

    農(nóng)發(fā)·城市廚房整體建筑是谷倉(cāng)造型的現(xiàn)代商業(yè)綜合體，地下三層，地上五層，總建筑面積達(dá)31萬(wàn)平方米，其中商業(yè)面積約11萬(wàn)平方米，以“落胃生活”為目標(biāo)，將集鮮活直采、現(xiàn)代冷鏈、草本體驗(yàn)、全球美食、休閑娛樂(lè)等功能于一體，定位為杭州的城市“菜籃子”。

    農(nóng)發(fā)·城市廚房以寓意豐登的谷倉(cāng)和自然造物的梯田作為概念原型，外立面充滿著設(shè)計(jì)感和現(xiàn)代感。

    走進(jìn)城市廚房的一樓，立刻有進(jìn)了時(shí)髦商場(chǎng)的感覺(jué)。抬頭就能看到穹頂之上有兩條姿態(tài)優(yōu)美的“鯨魚(yú)”，仿佛要帶你遨游豐富多彩的美食世界。

    目前，率先開(kāi)業(yè)的是地下1層以及地上2層，B1層“五湖四海”主營(yíng)海鮮水產(chǎn)，有1000組+魚(yú)缸，匯聚四海生鮮，比如挪威三文魚(yú)、日本金槍魚(yú)、阿拉斯加帝王蟹、澳洲波龍等。買(mǎi)了海鮮不會(huì)處理不會(huì)烹飪，不要緊，同層將有海鮮大排檔的專業(yè)師傅烹飪。

    一樓是“冷鏈?zhǔn)澜纭苯?jīng)營(yíng)以肉類為主的冷凍食品，有優(yōu)質(zhì)牛羊肉凍品、精品豬肉、半成品菜品、水產(chǎn)凍品、腌臘制品……大家熟悉的唯新、安井都在這一層。

    二樓是“生活市集”，主要有水果、鹵味熟食、糧油米面、禽蛋、煙酒、茶葉、干貨炒貨、調(diào)味品、中藥材、參茸保健產(chǎn)品等。

據(jù)了解，目前還未開(kāi)放的樓層，將會(huì)引入“百縣千碗”，還有保利影院。